用南瓜做美食，出锅香甜柔软

用南瓜做美食，出锅香甜柔软

亲爱的友友们，有没有想发光的美味呢？发光的美味可是天天想念大家呢。今天我们一起来感受感受美食的诱惑。今天我们用南瓜来做一个好吃的，出锅香甜柔软，比面包还好吃。现在就开始制作，先把南瓜去皮。再给他对半切开，把里面的瓤给它去掉。改刀切成片。切好的南瓜放到盘子里，放入锅中蒸15分钟，把南瓜蒸熟，南瓜蒸熟了把它取出来，倒入破壁机中。加入两勺白糖，打成糊状。把好的南瓜糊糊倒入大盆中。等南瓜泥的温度降下来之后，放入5克的酵母，再把它搅拌均匀，再分4加入500克面粉，边倒边搅拌，全部搅成大的面絮状之后再用手揉，这样可以防粘。

这个面可以多揉一会揉的时间长了，口感吃起来会更好。刚开始这个面不怎么容易揉光滑，揉成团之后盖上盖子，让它醒面5分钟，这样很容易就可以活光滑了。活好的面不需要发面，直接给它放到案板上搓成长条，下成小剂子。再把每个小句子单独地向里揉搓，给它整理成圆形。在表面刷上一层清水，沾上黑白芝麻。这一面也刷上清水，蘸上芝麻，用手按压一下，这样芝麻粘得更结实。

这样给他压得稍微扁一点，做好之后放到案板上盖上保鲜膜，让他醒面20分钟，等到生僻变得胖胖的拿在手里，轻飘飘的感觉就可以了。准备平底锅底部不要刷油，放上做好的生坯，找个高一点的盖子盖上去，开小火烙两分钟之后给它翻个面，烙另外一面，烙两分钟之后再次翻面到另外一面，全程开小火烙中间多翻几次面，直到烙着饼两面芝麻微黄。

用铲子按压，没有回缩，并且按压侧边也不会塌陷的时候就可以出锅了。南瓜饼走好了。等一下。这个饼表皮有一点焦脆，带着浓浓的芝麻香，并且有着南瓜的香甜。这个饼吃起来不但蓬松柔软，而且这个面比较筋道，有嚼劲，比面包还要好吃，一次可以多做一些，放到保鲜袋里，边凉了也不会发硬，喜欢的朋友一定要试一下。

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