伊莱克斯25亿美元收购新创智能厨具公司Anova《资讯》

发布时间：2020-11-05 17:10:14 阅读：次来源：散热器厂家

近日Anova Culinary宣布世界家电巨头伊莱克斯（Electrolux）正式以2.5亿美金收购该公司，Anova品牌将继续由现任CEO Stephen Svajian领导，并购后作为伊莱克斯的子部门运营。

据了解，由Kickstarter融资项目成功创建的初创公司Anova Culinary， Anova Culinary的最初众筹项目共筹得181万美金，Anova Precision Cooker是其Anova品牌的主要产品。

据悉，Anova Precision Cooker是一款面向大众市场的真空低温烹调法加热器，用于一种特殊的烹饪方法——真空低温烹调法。用户只需花费179美元，就能在自己家中做真空低温烹饪。它是一个浸入式循环加热器，放在有水的锅中，设定好温度，它就能将水温精准地恒定在该温度上，保证食材被准确地烹饪。Anova随后还推出了第二代低温烹饪智能产品，和由于烤炉的Anova Precision Oven产品。

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