葡萄籽护肤抗衰老教你4种营养吃法大蒜生吃最保健教你3个选购妙招-【新闻】

葡萄籽都有哪些功效和作用呢？在我们吃葡萄时也许会习惯吐掉葡萄籽，殊不知，葡萄籽也是有独特的好处的。今天，就来教教大家要如何吃葡萄籽最能够吸收所含的营养价值，快来看看吧。

葡萄籽的功效

保护皮肤方面：保护胶原蛋白，改善皮肤弹性与光泽。美白、保湿、祛斑；增强皮肤抵抗力、免疫力。

清除自由基、抗衰老；保护人体器官和组织细胞不被自由基破坏。

调节内分泌方面：彻底改善过敏体质，敏感肤质；抗炎、抗过敏、深入细胞从根本上抑制致敏因子“组胺”的释放，提高细胞对过敏源的耐受性，彻底改善面部皮肤过敏现象。

接下来，为大家介绍一下葡萄籽的吃法都有哪些吧。

葡萄籽的吃法

榨汁：最简单粗暴的方法就是把整个葡萄榨汁喝了。

碾碎：也可以选择将葡萄籽洗干净晒干。然后用小锤子杂碎，挑去葡萄籽壳。

磨粉：也有人选择将葡萄籽磨成粉末再用水冲服。这样的食用方法利于吸收。

榨油：如果你是个土豪，手握一大桶葡萄籽，那榨成葡萄籽油也会是不错的选择。

葡萄籽好处多，可别扔掉哦。

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随着天气越来越冷，在北方很多家庭都开始大量购买大蒜留在冬天食用。同时，大蒜的吃法也有很多种。那么，今天不如就来教教大家要如何选购和储存大蒜才是最佳的方法吧。

大蒜的7种吃法

生吃最保健。完整的大蒜含有蒜氨酸和蒜酶，当大蒜被碾碎后，这两种成分就会相互作用，产生大蒜素，它是大蒜独特辛辣风味的主要来源。此外，大蒜中的微量元素硒含量很高，适量摄取硒元素有辅助抗癌的功效。捣碎生吃大蒜可以有效保留大蒜素，杀灭细菌和病毒。但大蒜本身辛辣，每天生吃不宜超过2~3瓣，有胃溃疡、腹泻或正在服药的人忌食。

发酵黑蒜口感好。经过发酵制成黑蒜后，大蒜的水分会降低50%左右，糖分和氨基酸会明显增加，B族维生素含量也上升。黑蒜口感绵甜，不再有辛辣味，肠胃怕刺激的人群也能食用，更不用担心会有口气，非常受年轻人欢迎。但关于盛传的“黑蒜降三高”、“黑蒜提高免疫力”之类说法不必太当真，如果日常吃黑蒜的数量不大，较难达到这些功效。

腌着吃促消化。北方有腌渍大蒜的传统，腊八蒜、糖醋蒜等都是人们喜爱的做法，它们能保留大蒜中的所有矿物质成分，而且能在很大程度上消除蒜辣味，不过其杀菌作用与生大蒜比会降低。家庭制作糖醋蒜时要采用酿造醋泡制，如果加一点糖，味道会更鲜美。腊八蒜泡制后会变绿，这对人体无害，还具有一定的抗氧化作用。这两种制作方式都具有解腻和促消化的作用，很适合搭配肉类食用。

烧烤去辣味。孜然大蒜、炭烧大蒜外焦里嫩，口感香糯绵软，烧烤出来的大蒜几乎没有辛辣味，吃了之后不会口气发臭。不过，高温烧烤之后，大蒜中的大蒜素消失殆尽，失去了杀菌效果，但能保留其中的矿物质成分。烧烤时，一定要带蒜皮烧烤，火不能太旺，否则容易将大蒜烧焦，产生致癌物。

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