散热器厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
散热器厂家
热门搜索:
成功案例
当前位置:首页 > 成功案例

吃蚕蛹的好处与坏处,你一定要了解一下

发布时间:2022-07-06 23:37:57 阅读: 来源:散热器厂家
吃蚕蛹的好处与坏处,你一定要了解一下

吃蚕蛹的好处与坏处,你一定要了解一下

我们都知道,维持人体正常健康和活动的主要物质就是能量,而我们获得能量的主要途径就是食用蛋白质含量丰富的食物了。所以,蛋白质含量高低与否就成了我们对一种食物是否营养的重要评估标准之一。而我们都知道,虫子是蛋白质含量很高的,那么,吃蚕蛹的好处与坏处有哪些?

一、吃蚕蛹的好处与坏处

好处

1、中医认为,蚕蛹性平味甘,具有祛风、健脾、止消渴、镇惊安神、益精助阳等功效。《备急千金要方》说它益精气,强男子阳道,治泄精。《本草纲目》记载:为末饮服,治小儿疳瘦,长肌,退热,除蛔虫;煎汁饮,止消渴。药理研究表明,蚕蛹对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用。白僵蚕蛹油有降血脂的作用;用蚕蛹油提纯品制成丸剂,用于治疗高胆固醇血症,对降低胆固醇和改善肝功能有显著疗效。

2、适量食用蚕蛹,对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者有较好的辅助治疗功效。此外,蚕蛹中含有一种广谱免疫物质,对癌症有特殊疗效。据报道,日本等国已经从蚕蛹中生产出了alpha;干扰素,临床用于抗癌治疗。

坏处

蚕蛹虽然好吃,营养丰富,但如果处理不当,可能出现食物中毒。

1,蚕蛹未经处理加工不能吃,决不可生吃凉拌,过期变质的蚕蛹不能吃。比如你在购买生蚕蛹时,可以通过颜色、气味等来辨别是否新鲜。

2,未经烹制的蚕蛹放置时间长了,会被细菌污染,使蚕蛹变质,食用这种蚕蛹后很容易发生中毒反应,有恶心、呕吐、眩晕等症状,重症有寻麻疹,过敏性等。

因此吃蚕蛹要选择新鲜并经过处理后食用。患有脚气病和有过敏史特别是有鱼虾等食物过敏史的人应少食,以免发生过敏。

蚕蛹是纯绿色食品,蛋白质含量极高,据说一个蚕蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当。蚕蛹的营养价值很高,不但氨基酸品种齐全,而且8种人体营养所必须的氨基酸均衡.功效:蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,有七个蚕蛹一个蛋的说法,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用,蚕蛹油可以很好地降血脂、降胆固醇。对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。蚕蛹能产生具有药理学活性的产物。这种活性产物能有效提高人体内的白细胞水平,从而提高人体的免疫功能,并可有效延缓人体机能的衰老进程。

那么蚕蛹该怎么烹饪呢?

常见的家常做法有;1.将新鲜蚕蛹,热水下锅汆水,捞出晾干。锅里放一菜勺油,炸炒至香酥,然后捞出控油放少许食盐等调料即可食用。油炸蚕蛹,香酥可口,营养丰富。

2.蒸煮法。将蚕蛹汆水后,加香料放锅里蒸煮。蒸煮的醇香蚕蛹,口感紧实,醇香美味。

蚕蛹虽然营养价值高,美味可口。但是有些朋友并不敢尝试烹制。而且在烹制过程中,油温的掌控,或者蒸煮的配料上拿捏不准。可以考虑买值得信赖的即食类袋装或罐装蚕蛹。

值得推荐的有亚圣斋醇香蚕蛹,30多年的老企业,好吃又放心。买回来的亚圣斋醇香蚕蛹,除了可以开袋即食外,还可以热炒。喜欢吃辣的可以加青红椒炒一下,或者搭配其他炒菜。

TAG标签:

家长教育孩子最容易犯的错误三
哪些原因会引起男性尿道炎
鼻出血的病因不简单
肠道病毒71型感染的临床检查手段