国内市场容量近160亿元喜糖企业婚庆季掘金甜蜜市场焦俊艳

金九银十是举行婚礼的集中月份，这个婚庆季自然成为各大喜糖企业尤为看重的销售时机。业内人士称，全国每年约有1800万对新人结婚，按平均每对新人购买800元糖果的保守计算，国内喜糖市场容量已经近达160个亿。而据调查，江苏、浙江、福建、安徽、湖南、湖北、山东等地消费者喜食甜食且经济发达，是喜糖企业必争之地。喜糖市场变革形成两大阵营面临三大趋势喜糖文化是中国婚俗中尤为重要的一部分。上世纪80年代，一部分先富起来的百姓不再满足于水果糖，口感好和价格更高的奶糖开始流行。其中比较有代表性的奶糖品牌包括大白兔、喔喔佳佳、金丝猴等，包装开始表达产品的理念，形式也更为时尚。上世纪90年代，越来越多的国际糖果品牌开始进入中国。这一时期，各类巧克力产品开始流行于婚礼，产品多以色彩艳丽、国际范儿十足的包装为主。　二十一世纪，在喜糖内容变革的同时，喜糖的外在也在发生日新月异的变化。纸包装应势而生，人们对喜糖盒的要求也越来越高，球形、轿形、派形、包形的各色喜糖盒成为婚礼上的新的亮点。如今的喜糖市场上，主要有两大阵营：一类是专注或偏重于喜糖领域的，比如诗蒂、好缘、好邻居等；一类是传统糖果企业，包括德芙、好时、费列罗等外资品牌以及金丝猴、徐福记等诸多国内品牌。同时，喜糖行业也面临着新的行业趋势：一是80后进入晚婚状态，90后开始成为结婚的主流人群；二是新人对随大流的传统喜糖表示出排斥，更加倾向于个性化、定制化的喜糖；三是除却喜糖口感本身，喜糖的包装开始成为消费者选择的重要因素。婚庆季齐发力时尚定制网购概念推陈出新但不同于以往，今年大佬们分别在产品推新和战略布局上做出调整，以抢占婚庆季喜糖的市场份额。徐福记推出高档橡皮糖7月29日，徐福记召开新品发布会，签约女星高圆圆为代言人，推出一系列针对年轻人的明星产品。尤其是全新推出了绽放爱爆浆橡皮糖及心形橡皮糖，意在走时尚高端路线。金丝猴走互联网+喜糖定制模式路线金丝猴近日在上海举行喜糖订货会，提出了互联网+喜糖定制模式。同时推出了三大拓展计划：在中小型门店推广定量装巧克力产品，在散装市场，特别是婚庆市场推广散装巧克力产品，并将定量装糖果产品，在两万多家门店进行全渠道全方位铺开销售。好邻居联手全智贤，打造明星效应好邻居签下明星全智贤，以其高影响力在年轻消费群体间造势，将高端巧克力和中端的糖果结合到一起，以两个品牌带动整个喜糖定制概念的发展。业内知名的某喜饼品牌则紧跟时代潮流，将结婚喜饼回礼延续改良。推出在一起、一生所爱、天作之合、龙凤呈祥、碧玉倾城等结婚喜饼系列，设计风格包含中式、西式、古典、时尚等风格，并且在喜饼种类的研发上，以健康品质赢得众多年轻人的喜爱。此品牌喜饼改变了很多人对于传统喜糖的陈旧观念，喜饼行业在不断扩大市场。目前，此品牌喜饼已经在上海徐汇区、普陀区、黄浦区开启了4家体验店，并在南京、无锡、杭州、徐州等城市开设了160多家分销网点。新人可以选择在官网、天猫、1号店、京东等线上平台购买喜饼礼盒。专家分析，喜糖文化传承至今，已经不仅仅是新人和宾客之间传递祝福的载体，更是一块亟待商家挖掘的商业金矿。企业应在传统文化沉淀的基础上，对产品进行创新升级，定位于新的消费群体的个性化需求，才能在这场喜庆甜蜜的竞争中脱颖而出。

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