所有吃起来甜的水果，都会升高血糖吗？

所有吃起来甜的水果，都会升高血糖吗？

前几十年，在日常生活中广泛流传糖尿病患者不能吃水果的说法，随着科普的深入，现如今人们又认为吃起来很甜的水果，都会升高血糖，这到底有没有道理可言呢？

所有吃起来甜的水果，都会升高血糖吗？

先和糖尿病人群普及一个知识，对于不同食物，要看的是它们所对应的升高血糖能力。在各类糖中，葡萄糖是影响血糖水平最大的，拿它和其他食物升糖能力作对比，最后得出每种食物的值，被称为血糖生成指数。

根据最终定义的血糖生成指数，对糖尿病患者而言，针对水果如果高于70，说明并不适合糖尿病患者吃，在70~55之间属于中血糖生成指数，对于病情稳定的人群可以少吃，最推荐糖尿病患者吃的则是小于55的食物。

知道了如何判定水果能不能吃，下面我们就来看看是不是所有甜的水果都不可以选择。

其实所有水果都有甜的味道，其中包含了果糖、葡萄糖，尤其是酸酸甜甜的口感，如典型的山楂，含糖量却能高达20%以上。

再加上用糖、油等物质制成冰糖葫芦，热量还要更高，并不适合糖尿病患者人群吃，然而可以放心吃的是以下这几种水果：

樱桃血糖生成指数22：在国外研究上发现，樱桃中丰富的抗氧化物质还具有抗炎功效，口感酸甜的它，血糖生成指数低血糖负荷低，做成果酱、放在酸奶里都是很好的选择。

柚子血糖生成指数25：柚子是我国产量较高的水果，据现在已有2000年的历史。且它的品种较多，红心、黄心、白心等等，味道以酸甜为主，是非常适合糖尿病患者吃柑橘类水果。

其柚子皮煮水喝，滋补效果更佳，有润肠通便、润肺止咳之功效，加入蜂蜜味道上很加分。

苹果血糖生成指数36：苹果是一年四季常见的水果，从过去的营销手段每天吃一个苹果，医生远离我，再到流行病学、动物实验上发现苹果对预防慢性病、肥胖、哮喘等都具有积极作用。

糖尿病患者不妨饭前或加餐时吃，其中丰富的果胶，有增强饱腹的作用。

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